Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica - Curada en Salamanca
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Una delicatesen de aroma complejo y con los matices únicos del jamón ibérico. Todo ello acentuado por la intensidad de la paleta y una curación de 12 meses.
Raza | Cebo 50% Ibérico |
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Alimentación | Piensos de cereales y leguminosas en explotaciones intensivas |
Peso | 4.5 - 5.5 Kg |
Curación | 12 meses |
Ingredientes | Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301) |
Categoría | Pieza |
Origen | Salamanca |
Envasado | Al vacío |
categoria2 | Cebo |
Información nutricional (valor medio por 100g):
-
Energía (kJ/kcal): 1.532/ 365
Grasas (g): 27 de las cuales saturadas (g): 8.8
Carbohidratos (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5
Proteína (g): 29
Sal (g): 4.7
Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica - Curada en Salamanca
