Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica - Curada en Salamanca
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Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica - Curada en Salamanca
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Una delicatesen de sabor jugoso y armonioso con aroma complejo y los matices únicos del jamón ibérico acentuados por la intensidad de la paleta. Elaborado tras un proceso de curación cuidadoso de más de 12 meses para lograr un producto exquisito.
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Una delicatesen de aroma complejo y con los matices únicos del jamón ibérico. Todo ello acentuado por la intensidad de la paleta y una curación de 12 meses.
| Raza | Cebo 50% Ibérico |
|---|---|
| Origen | Salamanca |
| Alimentación | Piensos de cereales y leguminosas en explotaciones intensivas |
| Peso | 4.5 - 5.5 |
| Curación | 12 meses |
| Ingredientes | Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-301) |
| Categoría | Pieza |
| Envasado | Al vacío |
Información nutricional (valor medio por 100g):
-
Energía (kJ/kcal): 1.532/ 365
Grasas (g): 27 de las cuales saturadas (g): 8.8
Carbohidratos (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5
Proteína (g): 29
Sal (g): 4.7
Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica - Curada en Salamanca
