Paleta de Cebo Ibérica - Curada en Sierra de Aracena
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Paleta de Cebo Ibérica - Curada en Sierra de Aracena

79,00 €
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ninguna

Una pieza excelente que combina lo mejor de dos razas: la dulzura y suavidad del ibérico de cebo y la jugosidad del veteado de duroc. Gracias a la intensidad característica de la paleta, estos matices se acentúan deliciosamente logrando un producto exquisito que ha sido elaborado cuidadosamente en el Repilado.

Cebo 50% Ibérico
100% IBÉRICO
100% DUROC
CEBO IBÉRICO 50% IBÉRICO
Stock:Disponible
none

Esta pieza, llena de los matices característicos de la paleta, combina la dulzura y suavidad del ibérico de cebo y la jugosidad del veteado duroc.

Más Información
Raza Cebo 50% Ibérico
Origen Sierra de Aracena
Alimentación Piensos de cereales y leguminosas en explotaciones intensivas
Peso 4.5 - 5.5
Curación 12 meses
Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252), Antioxidante (E-301)
Categoría Pieza
Envasado Al vacío

Información nutricional (valor medio por 100g):

  • Energía (kJ/kcal): 1532/366

    Grasas (g): 27.5 de las cuales saturadas (g): 8.80

    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5

    Proteínas (g): 29

    Sal (g): 4.7

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Paleta de Cebo Ibérica - Curada en Sierra de Aracena