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O presunto 50% ibérico de bolota é um presunto feito com o melhor de dois mundos: a intensidade do porco ibérico aliada à suave suculência do porco Duroc. O envelhecimento em pasto comendo bolotas e o processo de cura de mais de 24 meses conferem-lhe um sabor esplêndido e cheio de nuances.

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Detalhes do produto

Formatar:: Peça
Alimentação:: Bolota
Padrão de qualidade ibérico:: Etiqueta Vermelha
Origem:: Sierra de Aracena
Corrida:: 50% Ibérico
Cura:: 24 meses
Ingredientes:: Jamón de cerdo iberico, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252)
Expiração:: 365 dias a partir da embalagem
Preço:: 35,20 €/Kg
Fed:: 60 dias de recursos naturais de bolotas e erva no pasto
Peso:: 7,5 - 8,5kg
Embalagem:: No vazio
Informação nutricional:: Energía (kJ/kcal): 1462/351

Referência 21310F075

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