TORTILLA DE PATATAS CHIPS Y JAMÓN IBÉRICO
Reproducir vídeo
Tiempo de Cocinado
45 min.
Dificultad
Fácil
Puntuación
5/5
Instrucciones
- Cortar las lonchas de jamón en tiras, la cebolla en juliana y machacar las patatas
chips. - Calentar un poco de aceite en una sartén y pochar la cebolla a fuego medio.
Salpimentar y cocinar durante 20-30 minutos. - Incorporar las tiras de jamón y rehogar un par de minutos más.
- Batir los huevos en un bol.
- Añadir las patatas chips y la cebolla pochada con el jamón. Mezclar.
- Calentar un poco de aceite en una sartén y echar la mezcla anterior. Remover
hasta que se cuaje un poco y dejar cocinar durante unos minutos a fuego medio. - Dar la vuelta a la tortilla y cocer durante unos minutos más.
- Para emplatar, servir la tortilla de patatas chips y jamón en un plato. ¿Te animas
a probarla?
"En Iberic Box te ofrecemos recetas increíblemente deliciosas, además de consejos, tips y todo lo que necesitas saber para disfrutar de un buen Jamón."d
Ingredientes
Para 2 personas.
- 2 sobres del maletín de jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica Iberic Box
- 1 cebolla
- 8 huevos
- 160 g de patatas chips
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
Compartir:
Más recetas: