Es conocido por todos el gran protagonismo e importante papel que cumple en la gastronomía española la carne ibérica. Sea en la forma que sea: en piezas de carne, en productos embutidos; y cocinada de cualquier manera, asada, frita o en finas y delicadas lonchas.

Una tabla de ibéricos es un recurso perfecto para cuando tienes invitados en casa y quieres ofrecerles un picoteo. Es un plato muy sencillo, pero en el que si pones productos de calidad como embutidos ibéricos y un acompañamiento adecuado se convertirá en un gran plato con el que todos disfrutarán.

¿Conoces la pluma ibérica? Si no es así sigue leyendo, porque si eres amante de la buena cocina y de los productos de calidad, te va a interesar.

¿Sabes como funciona y de qué depende la conservación del jamón? Desde Iberic Box vamos a contártelo. Pero vamos a darte una pequeña pista… Solo tres letras: SAL.

Desde Iberic Box vamos a darte una serie de consejos para que puedas realizar la correcta conservación de estos productos. Esto se debe de tener muy en cuenta durante todo el año, pero especialmente en épocas como el verano, en las que el calor afecta especialmente a estos alimentos.

Nadie duda de que el jamón ibérico es el rey de la gastronomía española. La forma de criar y cuidar al cerdo ibérico lo convierte en un producto de alta excelencia y único en el mundo.