Embutidos Ibéricos
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Embutidos Ibéricos

Los embutidos ibéricos son una forma perfecta de disfrutar de un producto gastronómico excelente en la mejor compañía. Son ideales para comerse solos, junto a otros productos o bebiendo un buen vino. Además, se les considera muy sanos, puesto que aportan proteínas y otros nutrientes a nuestro cuerpo. Disfruta de la dieta mediterránea con un producto único e inigualable.

Comprar embutidos ibéricos Online

Comprar embutido ibérico online es un momento importante porque vas a elegir un producto para disfrutar junto a tus seres queridos. Por este motivo, hay que hacerlo en el lugar adecuado y, por ello, en Iberic Box nos hemos asegurado de que así sea.

¿Pero por qué comprar embutido? El ibérico es de una calidad excelente gracias a los cuidados que se le dan a los cerdos ibéricos, a los cuales se les protege. Se tarda en fabricarlo, pero merece la pena por la experiencia que vas a tener al saborearlo.

Además, cuenta con una serie de ventajas y beneficios como que se pueden obtener muchas proteínas en cada porción o que tiene un sabor fuerte y penetrante, perfecto para los amantes de la carne ibérica. Asimismo, cuenta con un aroma que podrás reconocer en cualquier lugar.

Otro motivo para hacerte con embutidos ibéricos es que puedes ponerlos junto a una tabla de buenos quesos o una cata de vino. Y son muy saludables gracias a los procesos que se les realiza y los nutrientes que contienen.

¿Qué son los embutidos ibéricos?

Puede que no sepas qué es exactamente un embutido, por lo que vamos a explicártelo.  Son todos los derivados cárnicos que se preparan a partir de unas carnes autorizadas, que suelen estar picadas, pero que no se tienen por qué presentar así. Esta se suele mezclar con sangre, grasa de cerdo, condimentos, especias como el pimentón o pimienta, o productos vegetales. Esto se mete dentro de tripas para embutidos y se le cura.

Y los ibéricos son el que se hace a partir de la carne que procede de los cerdos de raza ibérica, los cuales suelen ser el lomo, el chorizo y el salchichón. Estos tienen un sabor y calidad impresionantes, sobre todo porque nosotros solo seleccionamos los mejores. Queremos que tengas los productos más sabrosos y, por eso, cuidamos cada detalle.

A estos embutidos, además, se les hace una clasificación. Esta se hace según las condiciones ambientales de maduración del producto. También se presta atención a los aditivos e ingredientes que lleva, lo que afectará a su sabor.

Y, por último, si está crudo o cocido. Los primeros son el chorizo, la longaniza o el salchichón y entre los productos cocidos nos encontramos con el pavo o el jamón dulce, entre otros.

Tipos de embutidos

Cuando hablamos de embutidos ibéricos, solo nos referimos a los que provienen de los cerdos de la península ibérica. Estos son cuidados de una manera específica que da jugosidad a su carne gracias a que filtran la grasa en el músculo. Desde luego, no tiene nada que ver con otros cerdos y no hay ninguno más que tenga su aroma y matiz. ¿Pero qué tipos de embutidos ibéricos existen?

El chorizo ibérico

Una de las estrellas gastronómicas en España. Este se hace con carnes magras de una calidad excepcional y se le condimenta con especias como el pimentón. Cuando está listo, se embute y se deja colgado para que se cure, hasta que está listo. Hay varios tipos y todos están espectaculares.

El salchichón ibérico

Este también se hace con carne magra de cerdo ibérico, pero se le condimenta con pimienta, entre otros. Cuando se termina el proceso, se embute y se cuelga para que se siga curando. También podemos encontrar varios tipos y sabores, siendo unos más fuertes o suaves.

El lomo ibérico

Otra de nuestras estrellas, la cual se puede comer cruda. Y no hay que hacer grandes preparaciones, se puede comer con un poco de pan y aceite. El lomo es un embutido ibérico que se hace a partir de la parte dorsal del cerdo, que casi no tiene grasa. Se limpia la carne, se la condimenta y se la embute. A diferencia de los otros, casi no se la toca, por lo que el sabor es aún más único.

Elijas el embutido ibérico que elijas, todos serán de la máxima calidad. Nos aseguramos de ello por el hecho de que somos conscientes de la importancia que tienen en la mesa. También escogemos a los mejores cerdos para que el producto sea inigualable. Echa un vistazo a nuestra web para elegir los que más te gusten.