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Norma de calidad del ibérico

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Paleta Ibérica Bellota

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Paleta Ibérica de Bellota 100% - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

Todo el sabor y las propiedades únicas del 100% ibérico de bellota multiplicado por la intensidad de la paleta.

Esta paleta cumple con la Normativa de Calidad del Ibérico con la Etiqueta Negra, que identifica a los productos 100% ibéricos de bellota. Disfruta de una fiesta de matices para el paladar obtenida gracias a una crianza en la dehesa a base de bellotas y una elaboración cuidadosa en el secadero natural del Repilado.

Origen: Sierra de Aracena (Huelva)

Formatos:

· Pieza entera.

· Pieza deshuesada (dos mitades)

· Pieza loncheada: 14 sobres de 100 gr.

169,00 € Precio
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Paleta Ibérica de Bellota 50% - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

Un espectáculo de sabor delicado y armonioso acentuado por la intensidad propia de la paleta. Un producto que nace de la unión entre la excelencia del cerdo ibérico y la jugosidad del veteado del cerdo duroc. La crianza en dehesas naturales y la alimentación a base de bellotas le confieren una exquisitez propia de uno de los mejores manjares del mundo.

Origen: Sierra de Aracena (Huelva)

Formatos:

· Pieza entera

· Pieza deshuesada (dos mitades)

· Pieza loncheada: 14 sobres de 100 gr.

149,00 € Precio