Paleta Ibérica de Bellota 50% - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)
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Paleta Ibérica de Bellota 50% - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)


149,00 €

Un espectáculo de sabor delicado y armonioso acentuado por la intensidad propia de la paleta. Un producto que nace de la unión entre la excelencia del cerdo ibérico y la jugosidad del veteado del cerdo duroc. La crianza en dehesas naturales y la alimentación a base de bellotas le confieren una exquisitez propia de uno de los mejores manjares del mundo.

Origen: Sierra de Aracena (Huelva)

Formatos:

· Pieza entera

· Pieza loncheada: 14 sobres de 100 gr.

Cantidad

  • Paleta Ibérica de Bellota 50% - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

    149,00 €
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    1005BB45

    Ficha técnica

    Formato
    Pieza
    Alimentación
    Bellota
    Norma de calidad del ibérico
    Etiqueta Roja
    Origen
    Sierra de Aracena
    Raza
    50% Ibérico
    Curación
    24 Meses
    Ingredientes
    Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252)
    Caducidad
    365 días desde el envasado
    Precio
    28,67 €/Kg
    Alimentado
    60 días de recursos naturales de bellota y pasto en la dehesa
    Peso
    4.5 - 5.5 kg
    Envasado
    Al Vacío
    Información nutricional
    Energía (kJ/kcal): 1711/409
    Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11
    Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5
    Proteínas (g): 29.6
    Sal (g): 3.9

    Referencias específicas