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Jamon-iberico

Jamón de bellota 100% ibérico DOP Jabugo

Si buscas lo mejor del jamón ibérico, estás en el lugar indicado. Te presentamos la joya de nuestra colección: el Jamón Ibérico de Bellota 100% DOP Jabugo. El summum del jamón ibérico.

Con los mejores cerdos ibéricos de pura raza, criados al aire libre en las dehesas de Jabugo y alimentados con bellotas durante la montanera, estos animales desarrollan una carne con un sabor incomparable, rico en matices y con una textura inigualable.

El proceso de elaboración de este jamón sigue estrictamente las normativas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo. Durante 36 meses, nuestros expertos jamoneros supervisan cada pieza en nuestros secaderos, asegurando que cada jamón alcance la perfección en aroma, sabor y textura.

499,00 € Precio
Jamon-iberico

Jamón Ibérico De Cebo 50% - Salamanca (8-9 Kg)

Jamón ibérico de aroma sutil y sabor intenso con un tiempo de curación mínimo de 24 meses. Brillante al corte y una grasa infiltrada que la convierten en una pieza exquisita. Un producto de gran calidad elaborado a partir de cerdos 50% ibéricos criados en granjas seleccionadas con altos niveles de bienestar animal y alimentados con piensos de elaboración propia a base de cereales. 

Formatos:

· Pieza entera.

· Pieza loncheada: 30 sobres de 100 gr.

169,00 € Precio
Paleta-iberica

Paleta Ibérica de Bellota 100% - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

Todo el sabor y las propiedades únicas del 100% ibérico de bellota multiplicado por la intensidad de la paleta.

Esta paleta cumple con la Normativa de Calidad del Ibérico con la Etiqueta Negra, que identifica a los productos 100% ibéricos de bellota. Disfruta de una fiesta de matices para el paladar obtenida gracias a una crianza en la dehesa a base de bellotas y una elaboración cuidadosa en el secadero natural del Repilado.

Origen: Sierra de Aracena (Huelva)

179,00 € Precio
Jamon-iberico

Jamón Ibérico de Cebo 50% - Sierra de Aracena (8-9 kg)

Una pieza excelente para los amantes del jamón fruto de unir lo mejor de dos razas: la intensidad del cerdo ibérico y el jugoso veteado del duroc. Una exquisitez criada en granjas seleccionadas con altos niveles de bienestar animal y alimentadas con piensos propios a base de cereales. Cada pieza se ha elaborado pacientemente en el Repilado, con un tiempo de curación mínimo de 24 meses.

189,00 € Precio
Jamon-iberico

Jamón Ibérico de Bellota 50% - Sierra de Aracena (8,5-9,5 kg)

El jamón de bellota 50% ibérico es un jamón elaborado con lo mejor de dos mundos: la intensidad del cerdo ibérico junto a la suave jugosidad del cerdo duroc. La crianza en la dehesa comiendo bellotas y el proceso de curación de más de 24 meses le confieren un sabor espléndido lleno de matices.

299,00 € Precio
Paleta-iberica

Paleta Ibérica de Cebo 50% - Salamanca (4,5-5,5 kg)

Paleta de Cebo 50% ibérica, una delicatesen de sabor jugoso y armonioso con aroma complejo y los matices únicos de la paleta ibérica. Elaborado tras un proceso de curación cuidadoso de más de 12 meses para lograr un producto exquisito.

89,00 € Precio
Paleta-iberica

Paleta Ibérica de Bellota 50% - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

Un espectáculo de sabor delicado y armonioso acentuado por la intensidad propia de la paleta. Un producto que nace de la unión entre la excelencia del cerdo ibérico y la jugosidad del veteado del cerdo duroc. La crianza en dehesas naturales y la alimentación a base de bellotas le confieren una exquisitez propia de uno de los mejores manjares del mundo.

Origen: Sierra de Aracena (Huelva)

Formatos:

· Pieza entera

· Pieza loncheada: 14 sobres de 100 gr.

149,00 € Precio
Jamon-iberico

Jamón Ibérico de Bellota 100% - Sierra de Aracena (7,5-8,5 kg)

Jamón 100% ibérico criado al aire libre en la dehesa y alimentado con bellota para conseguir un sabor único en el mundo. Una pieza con matices intensos y complejos elaborada cuidadosamente tras 36 meses de curación en el Repilado. Disfruta del auténtico Jamón Ibérico 100% de Bellota.

Origen: Sierra de Aracena (Huelva).

Formatos:

· Pieza entera

· Pieza loncheada: 22 sobres 100gr.

399,00 € Precio
Paleta-iberica

Paleta Ibérica de Cebo 50% - Sierra de Aracena (4,5-5,5 kg)

Una pieza excelente que combina lo mejor de dos razas: la dulzura y suavidad del cebo ibérico y la jugosidad del veteado de duroc. Gracias a la intensidad característica de la paleta, estos matices se acentúan deliciosamente logrando un producto exquisito que ha sido elaborado cuidadosamente en el Repilado.

99,00 € Precio
Embutidos-ibericos

Lomo Ibérico de Cebo 50% - 600g

Una exquisitez de textura sedosa y fundente, con el aroma característico del pimentón y el sabor matizado y con toques a frutos secos de su grasa: todo un recordatorio de la dehesa.
Esta pieza es, además, un producto muy saludable y nutritivo gracias al alto contenido de ácidos insaturados presente en la grasa ibérica.

35,00 € Precio
Embutidos-ibericos

Salchichón Ibérico de Cebo 50% - 608g

Nuestros maestros charcuteros han elaborado este salchichón picando a la perfección magros de primera calidad procedentes de cerdos ibéricos de cebo, y mezclándolos con el punto justo de sal y pimienta que las recetas más auténticas determinan.

17,00 € Precio
Embutidos-ibericos

Chorizo Ibérico de Cebo 50% - 0.625 Kg

Esta deliciosa pieza ha sido elaborada por nuestros charcuteros con magros de cerdos ibéricos de cebo de crianza propia, y une toda la intensidad del chorizo con la majestuosidad de una raza tan especial. Toda una explosión de sensaciones en tu paladar.

17,00 € Precio
Accesorios

Funda Cubre Jamón y Paleta

¡El complemento perfecto para disfrutar al máximo del jamón ibérico!

Con esta funda podrás mantener tu jamón o paleta en las mejores condiciones durante el proceso de corte.

Fácil y rápido: Destapa o cubre tu jamón en un abrir y cerra de ojos.

Máxima higiene. Al ser lavable, te asegurás de tenerla siempre en las mejores condiciones.

Fabricada en 50% algodón y 50% poliester.

Medidas: 48x55 cm

14,00 € Precio
Jamon-iberico

Jamón Ibérico de Cebo 50% - Loncheado: 30x100g. Salamanca

Disfruta de 30 sobres de 100gr listos para degustar de un jamón de aroma sutil y sabor intenso con un tiempo de curación mínimo de 24 meses. Brillante al corte y una grasa infiltrada que la convierten en una pieza exquisita. Un producto de gran calidad elaborado a partir de cerdos 50% ibéricos criados en granjas seleccionadas con altos niveles de bienestar animal y alimentados con piensos de elaboración propia a base de cereales.

204,00 € Precio
Embutidos-ibericos

Pack "Trio Ibérico" Lomo Ibérico + Chorizo Ibérico + Salchichón Ibérico

Déjate sorprender por todos los aromas y matices de nuestros embutidos ibéricos, con este pack exclusivo de 2 kg. Llevamos hasta tu casa tres piezas únicas de la charcutería española, para que disfrutes cuando tú quieras del auténtico placer ibérico. Con este lote, podrás degustar el increíble e irresistible sabor del salchichón ibérico, la textura sedosa y fundente del lomo ibérico, y la deliciosa intensidad del chorizo ibérico. Puro placer.

65,00 € Precio
Jamon-iberico

Jamón Ibérico de Cebo 50% - 5x100g - Corte Tradicional

5 sobres de 100gr de Jamón de Cebo 50% Ibérico lista para degustar. Jamón de aroma sutil y sabor intenso con un tiempo de curación mínimo de 24 meses. Brillante al corte y una grasa infiltrada que la convierten en una pieza exquisita. Un producto de gran calidad elaborado a partir de cerdos 50% ibéricos criados en granjas seleccionadas con altos niveles de bienestar animal y alimentados con piensos de elaboración propia a base de cereales.

49,00 € Precio
Jamon-iberico

Jamón Ibérico de Bellota 100% - 5x100g - Corte Tradicional

Disfruta de 5 sobres de 100gr de auténtico jamón ibérico 100% de bellota, criado al aire libre en la dehesa y alimentado con bellota para conseguir un sabor único en el mundo. Una pieza con matices intensos y complejos elaborada cuidadosamente tras 36 meses de curación en el Repilado.

79,00 € Precio